ĐIỂM DANH NHỮNG LÝ DO KHIẾN NGƯỜI BỆNH, NGƯỜI MỚI ỐM DẬY NÊN DÙNG SỮA

Nhiều người thường nghĩ rằng, sữa đơn thuần chỉ là một loại dinh dưỡng dùng để bổ sung hằng ngày cho cơ thể, do đó dùng cũng được mà không dùng cũng không sao. Người có suy nghĩ này thực chất chưa hiểu rõ hết lợi ích mà sữa đem lại. Đặc biệt với người bị bệnh, sữa còn đem đến nhiều lợi ích hơn những gì mà chúng ta vẫn nghĩ.

Như đã đề cập ở trên, triệu chứng chung của những người bệnh, người mới ốm dậy, đó là cơ thể mệt mỏi, miệng đắng, nuốt khó, sợ ăn, chán ăn… Trong khi đó sữa được xem là lời giải hay cho những vấn đề vừa nêu. Bởi sữa không chỉ giúp người bệnh dễ dàng hơn trong việc hấp thụ, mà còn bổ sung nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như canxi, vitamin D…cho cơ thể. Những thành phần này nếu bổ sung qua các bữa ăn hằng ngày, rất khó đáp ứng được hàm lượng mà cơ thể cần, bởi chúng dễ bị thất thoát và biến tính trong quá trình đun nấu thức ăn.

Giấc ngủ đối với những người bệnh rất quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe và điều trị bệnh. Tuy nhiên vì nhiều lý do đại đa số những người bị bệnh thường mất ngủ, khó ngủ và ngủ không sâu giấc. Do đó, uống sữa trước khi đi ngủ là cách mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên thực hiện để cải thiện giấc ngủ mỗi đêm. Bởi nhiều tài liệu nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống sữa sẽ giúp tăng sản lượng serotonin trong cơ thể, từ đó giúp người bệnh dễ ngủ hơn và ngủ ngon giấc hơn.

Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh, được tìm thấy trong đường tiêu hóa và hệ thống thần kinh trung ương của con người. Khoảng 80 % tổng số serotonin nằm trong ruột, được sử dụng để điều chỉnh chuyển động ruột, 20% còn lại được tổng hợp trong tế bào thần kinh, nơi nó có nhiều chức năng khác nhau như: điều chỉnh tâm trạng, sự thèm ăn, giấc ngủ, co cơ và một số chức năng thuộc về nhận thức.

Có thể nhiều người chưa biết, trong thành phần của sữa chứa nhiều hợp chất lành mạnh, chúng có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Trong trường hợp lượng LDL trong cơ thể thể bị tăng sẽ gây ra tình trạng dư thừa LDL vượt mức cho phép. Phần LDL dư thừa này cùng với một số chất khác sẽ tạo thành mảng bám tích tụ trên thành động mạch. Nếu tình trạng này xảy ra trên thành các động mạch của tim, sẽ khiến các động mạch càng lúc càng xơ chai và hẹp lại.

Lúc này, máu lưu thông sẽ bị hạn chế hoặc bị nghẽn. Trong khi tim nhận oxy từ máu, tình trạng này làm tim không nhận đủ lượng oxy. Lúc này có thể gây ra chứng đau thắt ngực, hoặc khi dòng máu bị tắc hoàn toàn sẽ gây nhồi máu cơ tim.

Nếu như canxi đem đến công dụng trong việc giúp xương và răng chắc khỏe, thì vitamin sẽ giúp cơ thể hấp thụ trọn vẹn lượng canxi được nạp vào. Thiếu vitamin D dù có bổ sung canxi nhiều đến cơ nào, cơ thể cũng rất khó hấp thụ hết lượng canxi nạp vào, gây ra tình trạng dư thừa canxi.

Trong khi đó, thành phần của sữa có bổ sung bộ đôi canxi và vitamin D sẽ gia tăng khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể, giúp hệ xương và răng được khỏe mạnh.

Nhiều người bệnh thường có cảm giác chua miệng, nóng trong, việc sử dụng một ly sữa lạnh vào thời điểm đó sẽ giúp trung hòa axit trong dạ dày và ngăn ngừa trào ngược axit. Từ đó làm giảm triệu chứng chua miệng cho người bệnh.

Mới đây, kết quả nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Science của Anh cho biết, một loại protein trong thành phần của sữa có tác dụng làm giảm đáng kể tốc độ tăng trưởng của tế bào ung thư ruột kết theo thời gian.